Amour de Bordeaux Sauternes AOP süß 0,375-l, Süßwein 2017

intensiv & fruchtig
Frankreich, Bordeaux
Cuvée, süß

Amour de Bordeaux Sauternes AOP süß 0,375-l, Süßwein

Fantastischer Sauternes
Für Liebhaber des Süßweins aus dem Südwesten Frankreichs ist dieser Sauternes ein exzellenter Genuss zu besonderen Gelegenheiten. Die französische Appellation Sauternes liegt im Süden der Weinbauregion Bordeaux. Der durch das Weinbaugebiet Sauternes führende Fluss Ciron mündet mit seinem kalten Quellwasser in die wärmere Garonne. Im Herbst bildet sich dabei Nebel, was eine ideale Voraussetzung zur Bildung von Edelfäule (Botrytis) ist und Sauternes berühmt für seine Süßweine macht. Der „Amour de Bordeaux“ Sauternes verführt bereits mit seinem goldenen Schimmer im Glas. Die Nase ist ausgeprägt: es zeigen sich reiche, kandierte Fruchtaromen. Dazu kommen Lindenblüte und Akazie sowie die für Sauternes typischen Karamell- und Honignoten. Das intensive Mundgefühl basiert auf der üppigen Süße, die durch eine rassige Säure ausbalanciert wird. Der Sauternes ist vielschichtig, mit einem langen Abgang. Idealer Begleiter zu Blauschimmelkäse oder Gänseleber auf Brioche, aber natürlich auch zu süßen Desserts und Kuchen. Optimale Serviertemperatur liegt bei 8 - 10 °C.

• Art: Süßwein
• Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Protégée
• Herkunft: Frankreich
• Anbaugebiet: Bordeaux
• Region: Sauternes
• Rebsorte: Cuvée
• Geschmacksrichtung: süß
• Jahrgang: 2017
• Alkoholgehalt: 13,0 % vol
• Gebindegröße: 0,375-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Käse, Brioche, Dessert
• Auszeichnung: Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2022 (getestet an Lot-Nr. L3182L2)