THE MACALLAN Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre 40% Vol

komplex & würzig
Single Malt Scotch Whisky
Schottland, Highlands

The Macallan Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre 40% Vol

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The Macallan Double Cask 12 Jahrs Old basiert auf der Kombination aus europäischen und amerikanischen Eichenfässern, die in Jerez de la Frontera, Spanien, mit Sherrywein gewürzt werden. Die Geschichte der zwei Hölzer nimmt den Anfang in den Eichenwäldern Amerikas und Nordeuropas. Ein patentiertes Fassverfolgungssystem sichert die lückenlose Kette von den Küfereien und Bodegas in Spanien bis hin zu den Lagern in der schottischen Speyside. Nach einer Reifezeit von mindestens 12 Jahren resultiert dieser Prozess in einem weichen und cremigen Single Malt von Ausnahmequalität, der eine völlig natürliche Farbe aufweist.

In der Nase entfalten sich Aromen von Fudge mit kandierter Orange und Zitrone sowie Vanille und sanften Gewürzen. Am Gaumen werden Milchschokolade, Rosinen und cremiges Toffee mit Orangenschale und sanfter Würze ausbalanciert. Die amerikanische Eiche liefert dabei die unverwechselbare Süße von Vanille und frischen Früchten, während die europäische Eiche weiche Gewürze und getrocknete Früchte beisteuert. Das sensorische Erlebnis mündet in einen mittleren Abgang, der von süßer Eiche geprägt ist.

Die Double Cask Collection zelebriert die Balance der außergewöhnlichen Fässer und bietet ein vielschichtiges Erlebnis. Das Design wurde durch den Künstler David Carson neu interpretiert und visualisiert die Reise der Hölzer. Die Farben Weiß und Rot stehen dabei für die amerikanische beziehungsweise die europäische Eiche. Im Zentrum der Gestaltung interagiert eine Collage aus Unregelmäßigkeiten und sich überlagernden Buchstaben, während subtile Andeutungen der Holzmaserung für optische Tiefe sorgen. Jede Zahl in verschiedenen Farben bildet eine visuelle Metapher für das Gleichgewicht der beiden Eichenarten.
 

• Kategorie: Whisky & Whiskey
• Sorte: Single Malt
• Herkunftsland: Schottland
• Region: Highlands
• Gebindegröße: 0,7-l-Flasche
• Alkoholgehalt: 40 % vol
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: The Macallan Distillers Ltd., Easter Elchies Craigellachie Scotland

Nährwertdeklaration: