Sauvignon Blanc Awatere Valley trocken, Weißwein 2023

frisch & fruchtig
Neuseeland, Marlborough
Sauvignon Blanc, trocken

Sauvignon Blanc Awatere Valley trocken, Weißwein

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Sauvignon Blanc aus Neuseeland hat sich längst zum Synonym für den Weinbau des Landes entwickelt. Sein unangefochtenes Zentrum ist die Region Marlborough im Norden der Südinsel, wo rund zwei Drittel aller neuseeländischen Weinberge liegen. Das Erfolgsgeheimnis liegt im einzigartigen Terroir: Das trockene, sonnenreiche Klima und die kühlen Nächte ermöglichen eine langsame Reifung, welche die intensive Fruchtaromatik bewahrt und für eine perfekt ausbalancierte Säure sorgt. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Aromatik, klarer Struktur und beeindruckender Frische.

Dieser spezielle Sauvignon Blanc stammt aus dem Awatere Valley, der kühlsten Unterregion Marlboroughs, was ihm eine besondere Präzision verleiht. Er brilliert mit den typischen Aromen von Stachelbeere, frischer Zitrusfrucht und Kräutern, die harmonisch von einer kühlen Mineralität und zarten exotischen Noten unterlegt sind. Am Gaumen zeigt er sich präzise und harmonisch, mit einer markanten, doch perfekt integrierten Säure und einer präzisen Struktur. Der lange, frische Abgang unterstreicht seine enorme Typizität und seine große Trinkfreude.

Servieren den charaktervollen Neuseeländer bei einer empfohlenen Temperatur von 8–10 °C. Er ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl zu sommerlichen Salaten als auch zu asiatischen Gerichten oder klassischen Meeresfrüchten glänzend harmoniert.

• Art: Weißwein
• Qualitätsstufe: Wein aus Neuseeland
• Herkunft: Neuseeland
• Anbaugebiet: Marlborough
• Region: Awatere Valley
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Asiatische Gerichte, Fisch, Salat
• Auszeichnung: